Lasagnes de mon enfance à la sauce chou fleur
1 heure
Facile
Recettes Mademoiselle Vrac
Ingrédients pour 6
Ingrédients Mademoiselle Vrac
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12 feuilles de lasagnes
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4 à 5 cas de farine
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1 pincée de noix de muscade en poudre
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Herbes de Provence
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Persillade
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Huile d'olive
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Sel et poivre
Autres Ingrédients
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400g de viande hachée
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2 conserves de tomates pelées
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1 demi chou-fleur
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1/2 L de lait
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Gruyère rapé
Temps total
Préparation
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Préparer la sauce bolognaise dans une poêle: mélanger la viande hachée ( oignons en option), la sauce tomate, saler poivrer, persillade et herbes de Provence.La sauce chou fleur :
- Hacher le chou fleur
- Le faire cuire 8min dans une poêle beurrée
- Ajouter la farine et le lait
- Fouetter quelques minutes
- Assaisonner avec la muscade et sel si nécessaire
Monter vos lasagnes, ajouter le gruyère à la fin ( en mettre au milieu selon les goûts ) et les mettre au four 30min
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