Préparation
Dans un grand récipient, mélangez le gimber avec le jus de pomme maison et les feuilles de sauge
Laissez macérer et reposer au réfrigérateur pendant 1 heure minimum.
Mélangez bien juste avant de servir.
Mettez des glaçons dans des verres à mocktail et versez-y le mélange.
Allongez avec un trait d'eau pétillante.