Découvrez toutes nos recettes

Les recettes de cuisine, de ménage et de cosmétiques

4.0/5 rating 1 vote

Velouté de pois cassés, courgettes et lait de coco

  • Temps: 1h
  • Portions: 6
  • Difficulté: facile
Velouté de pois cassés, courgettes et lait de coco

Ingrédients Mademoiselle Vrac:

  • 200g pois cassés
  • huile d'olive
  • oignons déshydratés
  • bouillon de légumes
  • curcuma
  • sel poivre
  • oignons frits
  • pignons de pin
  • Ingrédients:

  • 2 courgettes
  • 20 cl de lait de coco
  • Préparation

    Faire revenir les oignons dans l'huile d'olive.

    Recouvrir avec 1L de bouillon de légumes et 1cc de curcuma puis faire cuire les pois cassés 40/45min.

    10 min avant la fin, ajouter les courgettes coupées en morceaux.

    Mixer le tout avec le lait de coco puis rectifier les assaisonnements. 

    Servir bien chaud avec des oignons frits et/ou des pignons de pin.

    Retrouvez-nous également sur

    Inscrivez vous à notre newsletter pour rester informé des nouveautés!


    © 2020 Mademoiselle VRAC

    site : dkb communication