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Pancakes sans gluten

  • Temps: 30 min
  • Portions: 6
  • Difficulté: facile
Pancakes sans gluten

Ingrédients Mademoiselle Vrac:

  • 100g de farine de sarrasin
  • 30g de flocons d'avoine
  • 1cc de bicarbonate de soude
  • quelques pépites de chocolat
  • huile de coco (pour la cuisson)
  • Ingrédients:

  • 1 banane bien mûre
  • 160ml de lait végétal
  • Préparation

    Mettez les flocons d'avoine, le lait végétal et la banane dans un blender et mixez.

    Ajoutez la farine et le bicarbonate et mélangez au fouet en ajoutant les pépites de chocolat.

    Pour la cuisson, faire fondre de l'huile de coco dans une poêle et cuire les pancakes (1 petite louche par pancake) quelques minutes de chaque coté.

     

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