Muffins aux betteraves et ricotta façon cupcakes
Ingrédients Mademoiselle Vrac:
Ingrédients:
Préparation
Mélanger tous les ingrédients, cuire 15 min et recouvrir de ricotta aux herbes façon cupcakes.
S'il vous reste de la betterave, vous pouvez réaliser une mousse en mixant avec du fromage frais (type st moret) que vous dégusterez avec des bâtonnets de légumes.