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ONE POT PASTA AUX COURGETTES, TOMATES ET FROMAGES DE CHÈVRE

  • Portions: 4
  • Difficulté: tres facile
crédit photo : https://www.amandinecooking.com/one-pot-pasta-aux-courgettes-tomates-et-fromage-de-chevre.html

Ingrédients Mademoiselle Vrac:

  • 200g de pâtes
  • huile d'olive
  • Sel & poivre
  • Ingrédients:

  • 2 gousses d'ail
  • 1 courgette (environ 300g)
  • une vingtaine de tomates cerises
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 crottin de chèvre
  • Préparation

    Préparation:
    1. Laver et sécher les légumes. Couper les courgettes en petits cubes et les tomates cerises en deux. Peler et hacher les gousses d'ail avec les feuilles de basilic.
    2. Dans une casserole faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir rapidement l'ail haché.
    3. Ajouter les légumes et les pâtes, bien mélanger puis ajouter 50cl d'eau (de préférence chauffée rapidement au micro-onde).
    4. Porter à ébullition et compter une dizaine de minutes de cuisson (variable selon les pâtes). Le liquide doit être absorbé et les pâtes al dente.
    5. Hors de feu ajouter le crottin de chèvre en petits morceaux, du sel et poivre et bien mélanger.
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