ONE POT PASTA AUX COURGETTES, TOMATES ET FROMAGES DE CHÈVRE

Les ONE POT PASTA c'est le plat parfait quand vous êtes pressés. Le principe est simple : on met tout dans une casserole et on laisse cuire ! parfait non ? 

Voici ici une recette très estivale signée Amandine cooking. 

 

https://www.amandinecooking.com/one-pot-pasta-aux-courgettes-tomates-et-fromage-de-chevre.html 

Temps
Difficulté
Recettes Mademoiselle Vrac

Ingrédients pour 4

Ingrédients Mademoiselle Vrac
  • 200g de pâtes
  • huile d'olive
  • Sel & poivre
Autres Ingrédients
  • 2 gousses d'ail
  • 1 courgette (environ 300g)
  • une vingtaine de tomates cerises
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 crottin de chèvre

Temps total

  • Temps Préparation
  • Temps Cuisson

Préparation

  1. Préparation:
    1. Laver et sécher les légumes. Couper les courgettes en petits cubes et les tomates cerises en deux. Peler et hacher les gousses d'ail avec les feuilles de basilic.
    2. Dans une casserole faire chauffer un filet d'huile d'olive et faire revenir rapidement l'ail haché.
    3. Ajouter les légumes et les pâtes, bien mélanger puis ajouter 50cl d'eau (de préférence chauffée rapidement au micro-onde).
    4. Porter à ébullition et compter une dizaine de minutes de cuisson (variable selon les pâtes). Le liquide doit être absorbé et les pâtes al dente.
    5. Hors de feu ajouter le crottin de chèvre en petits morceaux, du sel et poivre et bien mélanger.
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