CRISPY POULET AUX CORN-FLAKES

Temps
2h 10 minutes
Difficulté
Moyenne
Recettes Mademoiselle Vrac

Ingrédients pour 2

Ingrédients Mademoiselle Vrac
  • 1/2 c.à.c. de paprika
  • 1/2 c.à.c. de curry
  • 1 pincée de curcuma
  • 1/2 c.à.c. de moutarde douce
  • 1/2 c.à.c. d'huile d'olive
  • Farine
  • 5 belles poignées de corn-flakes non sucrés
  • sel, poivre
Autres Ingrédients
  • 2 petites escalopes de poulet
  • 1 petit oeuf

Temps total

  • Temps Préparation
    30 minutes
  • Temps Cuisson
    12 minutes

Préparation

  1. La marinade :

    • Coupez les escalopes de poulet en dés.
    • Mélangez la viande dans un saladier avec les épices, la moutarde et la cuillerée d'huile. Salez, poivrez et recouvrez le saladier d'un Bee wrap.
    • Laissez mariner 1h au réfrigérateur.

    La panure :

    • Prenez 3 assiettes. Dans la première, versez votre farine, dans une autre, cassez un oeuf et dans la dernière, réduisez les corn-flakes en grosses miettes.
    • Sortez le poulet du frigo et enrobez chaque morceau de farine, puis plongez les tour à tour dans l'oeuf battu et enfin dans les corn-flakes broyés.
    • Disposez vos nuggets sans les superposer au fur et à mesure sur une plaque allant au four ou une assiette.
    • Laisser reposer 30 minutes au frais. 

     

    La cuisson :

    • Enfournez vos nuggets à 180°C pendant 12 minutes.
    • Servez ces crispy poulets bien chauds avec un coulis de tomates ou une sauce barbecue maison.

    Bonne dégustation !

Goes Great with
Retrouvez-nous également sur

Inscrivez vous à notre newsletter pour rester informé des nouveautés!


© 2022 Mademoiselle VRAC

site : dkb communication