Crème glacée aux chocolats de Pâques

Idée anti gaspillage pour finir les chocolats de Pâques

Temps
Difficulté
Recettes Mademoiselle Vrac
Ingrédients Mademoiselle Vrac
  • 125g de sucre
  • 120g de chocolat
Autres Ingrédients
  • 2 oeufs
  • 100ml de crème 35%
  • 200ml de lait

Temps total

  • Temps Préparation
  • Temps Cuisson

Préparation

  1. Battez 2 œufs dans un bol jusqu'à obtenir un mélange mousseux.

    Ajoutez 125 g de sucre tout en continuant à mixer.

    Faites fondre 120 g de chocolat dans une casserole et ajoutez le mélange œuf sucre tout en remuant.

    Incorporez 400 ml de crème 35 % et 200 ml de lait et fouettez.

    Réservez au frais avant de verser la préparation dans une sorbetière.
    Laissez glacer jusqu'à ce que la crème soit épaisse.

    Sans sorbetière, vous pouvez mettre la crème au congélateur pendant plusieurs heures. Brisez les cristaux de glace et remettez au congélateur jusqu'à dégustation.

     

     

     

    Crédit recette : Femme Actuelle

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