Bouillon de légumes au curry

Temps
30 minutes
Difficulté
Facile
Recettes Mademoiselle Vrac

Ingrédients pour 4

Ingrédients Mademoiselle Vrac
  • 2 cas Huile d'olive
  • 1 cac de curry
  • 1 cac de curcuma
  • Sel
  • Poivre
Autres Ingrédients
  • 1L bouillon de légumes
  • 1 Carottes
  • 1 Poireau
  • 1 Oignons
  • 25cl Lait de coco
  • Persil
  • Croutons de pain à l'ail

Temps total

  • Temps Préparation
    15 minutes
  • Temps Cuisson
    15 minutes

Préparation

    • Faire revenir les oignons dans l’huile d’olive
    • Ajouter les carottes et poireaux coupés en petits dés puis
    • Recouvrer avec le bouillon de légumes.
    • Faire cuire 15min puis ajouter les épices et le lait de coco.
    • Servir bien chaud avec des croûtons de pain frottés à l’ail.
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