Fleur de sel
Fleur de sel

Description

Fleur de sel de l'île de Ré

Ingrédients

La fleur de sel est récoltée manuellement en écrémant la surface de l’eau des aires saunantes (cristallisoirs) à l’aide d’une lousse (outil composé d’un long manche et d’une plaque en plastique alimentaire perforé)

Origine

Ile de Ré - France
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